오늘 만든 간식 몇장 더 올려보아요 ^^*

에그타르트는 첫 도전이었는데 맛이 너무 좋았어요! 방법도 정말 간단!~

<파이지> 박력분 160, 계란1개, 슈가파우더50, 버터80, 소금 한꼬집, 우유 조금, 바닐라 에센스등

요렇게 준비하셔서 버터 차가운 상태로 휘핑하셔서 계란 넣고 휘핑~ 박력분+소금+슈가파우더 함께 체쳐서 자르듯 섞으시고

에센스 조금 넣으시고 주걱으로 고슬고슬(?) 하게 대충대충 섞으셔서 냉장고에 30-1시간 휴지..^^ (약 10분정도 소요되는 과정 )

<에그필링> 계란 1개, 물50, 설탕40, 우유 조금, 에센스

뜨거운 물에 설탕 녹이시고 다른 볼에 계란+우유+에센스 섞으시다가 함께 섞으셔서 2-3번 체에 걸러주심 끝 ^^

진짜 간단해요..^^ 총 20-30분 소요된듯... 파이지가 없어서 예쁘진 않지만 나름 문양도 내주었어요 ^^

전 파이지를 좋아해서 일부러 좀 두툼하게 했는데 온리 계란 맛을 느끼고 싶으심 파이지를 더 얇게 하시구^^

180도에서 20분정도 구워 주심 되실것 같아요 > <