ID: punkkat

계피가루 산 김에 집에 퍼석해진 사과도 있겠다, 애플크럼블 만들어봤어요:)

사과는 반개 깍둑썰어서 계피가루 2ts 황설탕 1.5Ts과 함께 팬에 졸여요.

위에 올릴 스트로이젤은 많이 만들어서 냉동실에 두고 그때그때 꺼내쓸수 있도록 했어요.

버터 80g을 볼에 크림화 시킨후, 체친 박력분 160g과 황설탕 80g을 넣고 섞어줍니다. 손으로 비벼가며 보슬보슬한 상태로 만들어줍니다.

졸인 사과를 그릇에 담고, 그위에 스트로이젤을 올려 예열한 오븐 175도 정도에 20-25분정도 구워줍니다(안타게 조심!).

사과와 계피는 환상의 조합인거같아요:)