[베이킹노트]
과자 잘 만들기 10가지 요령 중 세번째 |
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Date : 2010-11-17
Name : 맘스오븐
Hits : 1250
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과자 만들기의 요령 그 세번째 [버터는 실온에서 ..그리고 부드럽게 준비하기!!!]
레시피 등에 항상 써있는 말이죠? 버터는 실온에 준비해두세요. 케익이나 쿠키를 만드실때 는요 ,버터를 실온에 말랑말랑 한 상태까지 충분히 놔두신 후 베이킹을 시작하세요.~ 여름에는 금방 말랑말랑 한 상태가 되는데 겨울에는 꽤나 오래걸리네요..여유를 가지시고 베이킹 시작 하시기 하두시간 전에는 꼭 버터를 냉장고에서 꺼내 놓으시기 바랄께요.~^^ |
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2010-11-17 |
1250 |
