[베이킹노트]
과자 잘 만들기 10가지 요령 중 여덟번째 |
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Date : 2010-11-17
Name : 맘스오븐
Hits : 1062
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과자 만들기의 요령 그 여덟번째 [오븐의 온도는 그온도보다 조금높게 예열하기]
완성된 반죽을 오븐에 넣을 때는 아무래도 당분간 문을 열어둔 채로 작업을하게되죠? 그러자면 굽는 초반의 온도가 낮아져 버려서 잘구워지지 않는 현상이생기기도해요.그래서 예열온도는 애초에 굽고자하는온도 보다 약간 높게 설정해두시면 이런현상을 방지할수있어요.~ |
Content |
Name |
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2010-11-17 |
1062 |
