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★큐원 웰빙호떡믹스★
<재료>
시판 호떡믹스 물170ml 덧밀가루(강력분) 부침용기름
<분량>
지름 9cm 8개
<소요시간>
40분가량
<난이도>
중
1)프리믹스에 물을 넣고 비닐장갑을끼고 반죽한다
2~3분 정도 반죽하면 반죽이 하나로 뭉쳐집니다
반죽이 질척하니 비닐장갑을 끼지 않으면 손에 많이 달라붙어요
2)반죽을 55g 으로 분할하고 동그랗게 모양을 만든다
3)반죽에 호떡잼믹스를 넣고 반죽을 오므린다
반죽을 잘 펴준다
반죽이 달라붙을수 있으니 덧말가루를 소량쓴다
호떡잼믹스를 1TS 넣는다
반죽을 잘 오므린다
4)후라이팬에 기름을 소량 두르고 약불에 올린후 반죽의 오므린부분을 아래로 향하게 올리고 10초간 구운후 뒤집는다
5)누름기로 반죽을 누른후 옅은 갈색이 될때까지 2~3분간 뒤집어가며 굽는다
전 그릇으로 눌러줬어요
노릇노릇 바삭바삭하게 잘 구워졌어요
호떡은 뭐니뭐니해도 속안에 충전물 먹는재미로 먹잖아요
어떻게 잘 나왔나....함 볼까요?
와~저기 윤기 좌르르~흐르는거 보이시죠?
음....너무 달콤해요~
겉은 바삭바삭~쫄깃쫄깃~
안은 달콤~
오~바로 이맛이야!
호떡은 얼마전까지만해도 사먹지 않으면 먹기 힘들었는데
요즘에는 이렇게 믹스제품들이 잘 나와있어서
집에서도 손쉽게 그것도 아주 맛있는 호떡을 즐길수 있어요
이번에 처음 만들었는데 그리 어렵지 않게 만들수 있었어요
반죽에 호떡잼믹스 넣을때 좀 번거로웠는데
그것말고는 아주 간단하답니다
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