백옥 앙금을 이용해서 상투과자를 만들어 보았어요^^

백옥앙금만 있으면 집에서 손 쉽게 상투과자를 해 먹을수 있답니당

재료

계란 노른자 : 1개 ,백옥앙금 : 300g

만드는 방법

1. 계란 노른자와 백옥 앙금을 핸드믹서로 섞어서 하얗게 찐덕거린다는 느낌이 들 정도로 믹스해주세요.

2. 짤주에 반죽을 담아 버터바른 후라이팬에 하나씩 짜 주세요.

3.15~20분 정도 약불(가장 약한불에서 1/2)로 굽다가 뒤집어서 5분정도 더 구워 주세요

                                      그럼 집에서 아주 간단히 상투과자를 만드실수있어요~^^