제 아이디는 ! rjdjdjf 입니다 ^-^

제 평생 처음으로 쿠키를 만들어봤네요 ~

우연찮은 기회에 전기 오븐이 생겨서 ^-^ㅋㅋㅋ 남자친구님께 조공할 쿠키 재료를 맘스오븐에서 구매!

생각보다 너무너무 맛있게 잘 구워져서 후기 남겨요 ㅎㅎ

베이킹 재료 :

박력분 150g, 설탕 70g(좀더 단맛을 느끼고픈 분들은 90g까지 괜찮아요 ~), 슬라이스 아몬드(또는 통아몬드),

버터 100g , 계란 노른자 1개, 베이킹파우더 1/3t

베이킹 방법 -

사진을 찍어 뒀으면 좋았을텐데 ㅠㅠ 생에 처음 쿠키다보니, 당황해서 완성샷만 찍었네요 ~

어렵지 않으니까 충분히 따라하실 수 있을 듯.

저도 네이버 키친에서 보고 작업했으니, 네이버 키친에서 아몬드 쿠키 찾아서 보시면 더 도움 될 듯 합니다 !

1. 먼저 버터를 상온에 딱딱하지 않게 놔두고, 100g을 믹스볼에 믹싱기로 풀어주세요.

2. 잘 풀어진 버터에 설탕을 넣고 서걱거리지 않게 잘 섞어줍니다.

3. '채친'박력분과 베이킹파우더를 계란 노른자 1개와 주걱으로 잘 섞어 쿠키 반죽을 넣어줍니다.

4. 쿠키 반죽을 본인의 취향에 맞게끔 만들어서 오븐팬에 올려줍니다.

5. 슬라이스된 아몬드를 쿠키위에 잘 눌러 모양을 잡아줍니다.(굽고나면 잘 떨어지니 잘 꼽아주셔야해요~)

6. 180도로 예열된 오븐에 10분 ~ 15분간 굽습니다.

ps : 저는 처음에 15분간 구워서 살짝 탔어요 ~ 10분간 구워서 쿠키상태 보시고 구워주시는게 좋을 것 같아요~

저같은 경우는 레시피 꼼꼼하게 안보고 재료만 본다음에 박력분 - 버터 - 설탕을 다넣고 섞었습니다.. 계란두요 ㅋㅋㅋ

이게 전혀 섞이질 않더라구요 ㅋㅋㅋ 박력분도 채치지 않았고.. 그래서 -_- 물을 투입 ㅋㅋㅋㅋㅋ

완전히 죽되더군요;;;;

버릴수도 없고.. 일단 놔두고 다시 도전! 그런데 이번에도 박력분을 채치지 않아서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전혀 안섞이고 따로 놀더라구요..

그래서 죽된 반죽을 안섞이는 반죽에 넣고 반죽을 좀 단단하게 잡아줬어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그런데 나름대로 맛있더군요.

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 느낌의 시판되는 쿠키보다 훨씬 부드럽고 폭신거리는 느낌으로 쿠킹을 완성할 수 있었습니다.

베이킹 파우더의 힘인 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

완전 야매로도 성공했으니, 레시피대로만 하면 여러분도 쿠킹왕 김탁구가 되실 수 있을거에요 -_-)b 굿좝

직접만든 쿠키 + 직접 뜬 목도리를 조공하니 남자친구님이 폭ㅋ풍ㅋ감격 해주시더라구요 ^-^*

쿠키먹어보고 팔아도 되겠다며 ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 정말 맛있었어요 ^-^ 만들기도 쉬우니 예쁜 쿠키 만드세요 ~